تفريحي سرگرمي

سالاد مكزيكي را تابحال چشيده‌ايد؟ اگر شماهم مثل ما مشتاق به درست كردن يك سالاد متفاوت هستيد پس با مجله آشپزي آلامتو همراه شويد و ادامه آموزش را بخوانيد.

براي طرز تهيه سالاد مكزيكي خوشمزه با هلوكوك همراه باشيد.

مواد لازم:

• 450 گرم نخود سفيد ، شسته و خشك شده
• 450 گرم لوبيا قرمز ، شسته و خشك شده
• دو فنجان دانه‌هاي ذرت منجمد
• نصف پياز ، ريز تكه
  
• يك قاشق غذا خوري گشنيز تازه خرد شده
• دو عدد فلفل قرمز پودر شده
• يك عدد فلفل دلمه قرمز ، تكه
• سه قاشق غذاخوري آب ليمو تازه
• يك قاشق چاي خوري فلفل سياه
• نمك به مقدار لازم
• نصف قاشق چاي خوري عسل

طرز تهيه:

ابتدا نخود ، لوبيا و ذرت را درون يك قابلمه پر از آب ميپزيم تا كاملا پخته شوند ، سپس آبكش كرده و اجازه دهيد تا خنك شوند.

سپس در يك كاسه بزرگ نخود ، لوبيا ، ذرت ، پياز ، گشنيز ، فلفل دلمه ، پودر فلفل ، روغن زيتون ، آب ليمو ، فلفل ، نمك و عسل را به طور كامل با هم مخلوط كنيد.

در پايان براي تزيين سالاد مي‌توانيد از چند تكه ليمو ترش استفاده نماييد.

منبع هلوكوك